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カレーにセロリを加える傾向が増えていることをご存知でしょうか？私もその話を聞いて、実際にカレーにセロリを試してみたら、その驚くべき美味しさに魅了されました。 ここでは、セロリをカレーに取り入れるメリットや効果、セロリが手元にない場合の代用...

ミートソースを作るときって、時々味がイマイチなんてことありますよね。そんな時、甘味をプラスしたくなると砂糖を入れてもいいのか気になりますよね。 今回は、ミートソースの味が決まらない時の対処法や、砂糖を使う際のポイント、甘みが足りない時...

▶男性で、総合職ではなく一般職としての職務に魅力を感じます。 ▶自分がどちらに向いているのかを理解したいと思います。 ▶ 「男性＝総合職」という一般的な見解に対して疑問を感じています。 ...

「おからハンバーグ」を作る際、カロリーオフで健康的な選択をしたつもりが、意外にもパサパサしてしまった経験はありませんか？ 今回は、失敗作を美味しく変身させる方法についてご紹介します。「おからハンバーグがパサパサになったら、どうやっ...

赤ちゃんの離乳食が始まると、最初に考えられるのはアレルギーの心配ですよね。卵を導入する際は、アレルギーだけでなく食中毒のリスクもあるため、「卵の進め方は慎重に！」というアドバイスが書かれた本やウェブサイトもたくさんあります。 子どもの...

炊き立ての炊き込みご飯は最高ですよね！ でも、炊き込みご飯を美味しく仕上げたつもりが、味が薄いかも？と思ったことありませんか？ その場合、味の修正や調整をすれば、美味しく食べられるかもしれませんよね！ 今回は、炊き込みご飯...

レモン砂糖漬け、最高ですよね。 酸味のあるレモンと甘い砂糖が、まさに最高の組み合わせで、レモンを食べる喜びが広がります。 それに加えて、この美味しいおやつには糖分とビタミンCがたっぷり。だから、疲れた時やスポーツや勉強の後に食べ...

自分を優秀だと信じているのがちょっと困るポイント7つ 他の方が迷惑をかけられることもありますが、彼らの行動や言葉遣いが、正直イラっときますよね？ 彼らが実際に優秀かどうかは別として、謙虚さを重んじる風土の中で、「私はかなりすごい...

どれだけ広い職場でも、例外なく1人や2人は優秀な社員が存在します。 優秀な方々はなぜか、ただ見るだけでその「デキるオーラ」を発散しているようです。 彼らには共通した特徴が多々ありますが、これらの特徴を理解していれば、誰もが今から...

牛肉を美味しく食べるための秘訣があります。それは、ひと手間加えるだけで、肉が固くならずにおいしくなるということ。 例えば、お酒に漬ける方法があります。驚くほどシンプルな手順ですが、これで肉がふっくらとした食感になります。 私は肉...