韓国発祥の「辛ラーメン」は、カロリーや糖質が豊富なため、体重管理に気を付ける方にとっては要注意のメニューとなります。
一度その強烈な辛さに触れると、何度もリピートしたくなる辛ラーメンのカロリーや太る原因について詳しく解説します。
辛ラーメンは高カロリーなので太る
辛ラーメンには、袋入りとカップ入りの2つのタイプが存在しますが、どちらも高いカロリーが特徴的です。
そのため、辛ラーメンの頻繁な摂取は体重増加の原因となる可能性が高いです。特に、辛ラーメンの麺部分は非常にカロリーが高くなっていますので、摂取量には注意が必要です。
辛ラーメンのカロリーと糖質量は？
辛ラーメンの袋入りとカップ入りのカロリーや糖質の内容を詳しく比較してみましょう。
アイテム カロリー(1食) 糖質
袋入り 500kcal 81.5g
カップ入り 294kcal 47.4g
袋入りの辛ラーメンは、カロリーおよび糖質の量が少ないことが明らかになります。
1日の食事のうちでの摂取量として、20％程度のカロリーしか占めないので、それほど気にする必要がないかもしれませんが…
ただ、辛ラーメンの他にも、高カロリーで濃厚な料理を取り入れると、総カロリー摂取が増えてしまうリスクが確実に存在します。
カロリーオフできる方法
辛ラーメンのカロリーを抑えるための効果的な3つの方法をご紹介します。
1.トッピングを健康的な選択にすることでカロリーを削減する。
2.麺から余分な油分を取り除くことで、全体のカロリー摂取を低減する。
3.ノンフライ麺を使用した辛ラーメンを選択することで、カロリーを減らすことが可能です。
・トッピングをヘルシーなものにする
確かに、多くの人が辛ラーメンにチーズをトッピングとして選ぶ傾向にあります。チーズの追加によって、辛みが和らぎ、食べやすくなることも魅力的です。
ただし、辛ラーメン自体が高カロリーなので、トッピングは可能な限りヘルシーな選択を心掛けるのが賢明です。
例として、もやしやキャベツをトッピングとして追加することで、食物繊維を増やし、カロリーを抑えた食事にすることができます。さらに、卵を加えることでタンパク質も補給でき、バランスの取れた太りにくいラーメンを楽しむことができるでしょう。
・麺の余分な油分を捨てる
ラーメンの麺には、製造過程での余分な油分が含まれています。この油分を取り除くことで、カロリーの摂取をさらに削減することが可能です。
油分を除去する簡単な手順としては、麺に最初にお湯を注いで軽く洗い流し、その後再度お湯を注いで麺を調理する方法が効果的です。この工程で、麺の表面から余分な油分を効果的に取り除くことができます。
・ノンフライ麺の辛ラーメンを選ぶ
辛ラーメンには、ノンフライタイプもあります。
通常の辛ラーメンの麺は一度油で揚げてあるのでダイエットには不向き。
一方、ノンフライを選べば麺の油を摂取する必要はなくなります。
ダイエット中の辛ラーメンの食べ方
ダイエット中で辛ラーメンを楽しみたい場合、以下の3つのポイントに気を付けて摂取してください。
1.空腹時には避けて摂取すること。
2.夜の食事としては選ばないこと。
3.炭水化物を一緒に摂らないように注意すること。
・空腹時には食べないこと
空腹時に辛ラーメンのような炭水化物を摂取すると、血糖値が急激に上昇するリスクが高まります。
血糖値が急上昇すると、体内でインスリンが放出されることになり、その結果、脂肪として貯蔵される可能性が高まります。そのため、空腹の際に辛ラーメンを選択するのは避けるべきです。
・夜食として食べないこと
確かに、夜寝る前に辛ラーメンのようなエネルギーが高い食事を摂取するのはおすすめできません。
想像してみると、500キロカロリーのエネルギーが体に吸収される様子は…。
夜間には活動量が低いため、そのエネルギーは消費されずに脂肪として貯蔵されるリスクが高まります。この状況は確かに考えるだけでも気が重くなりますよね。
・炭水化物をお供にしないこと
辛ラーメンを楽しむ際、ついつい白ご飯と合わせて食べたくなることがあるかもしれませんが、その組み合わせは体重管理には良くありません。
炭水化物を一緒に摂取することは避けるよう心がけましょう。この組み合わせは、体に余分なカロリーをもたらし、太りやすくなるリスクを高めます。
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まとめ
辛ラーメンはカロリーと糖質が豊富なので、食べるタイミングを選ばないと、体重管理が難しくなる可能性が高まります。特に、フライド麺のタイプには十分な注意が必要です。
トッピングに関しても、ヘルシーな選択肢として野菜や卵を追加することを推奨します。
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