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健康に関する豆知識

カキフライの食中毒であたるのはノロウイルスが原因?揚げ時間や加熱など調理方法を解説

海のミルクとも言われる、濃厚な風味がたまらないカキ。 カキフライにして食べると、絶品ですよね。 ですが、カキと言えば気になるのが「ノロウイルス」ではないでしょうか? 「生ガキはノロ感染のリスクがあるけど、加熱調理し...
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