切り口

食べ物の不思議

大根の切り口に黒い斑点や筋が!食べられる?中が青い場合は大丈夫?

冬野菜のおいしい大根。 いざ調理しようと切ってみると、中に黒い斑点や筋が入っていて、ショックを受けてしまうことがありますよね。 でも実は、大根が黒くなるのはあなたの保存方法にも原因があるかも知れません。 そんな大根...
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